편스토랑 – 유익한 생활 꿀팁 공유 블로그
안녕하세요, 여러분! 오늘은 편스토랑에서 특별한 레시피를 소개해 드릴게요. 바로 류수영 갈배제육 앞다리살 제육볶음입니다. 한 입에 입맛을 사로잡는 맛과 건강까지 챙길 수 있는 요리, 준비하시겠어요?
레시피 소개
이번 레시피는 류수영 셰프가 직접 공개한 앞다리살 제육볶음으로, 손쉽게 만들 수 있어요. 촉촉한 앞다리살과 고소한 소스의 조화가 일품이에요. 또한, 갈배제육의 특유의 맛이 입안 가득 퍼지면서 정말 만족도 100%였어요.
재료
- 갈배제육 500g
- 앞다리살 300g
- 양파 1개
- 당근 1개
- 파 2대
- 마늘 4쪽
- 고추 2개
- 고춧가루 2큰술
- 간장 3큰술
- 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 찹쌀가루 1큰술
조리 방법
- 갈배제육과 앞다리살을 적당한 크기로 잘라주세요.
- 양파, 당근, 파, 마늘, 고추 등을 채 썰어주세요.
- 팬에 기름을 두르고 갈배제육과 앞다리살을 넣고 볶아주세요. 정말 맛있는 향이 퍼져나오더라구요.
- 채 썬 양파와 당근을 넣고 함께 볶아주세요. 신선한 채소의 고소한 향이 가득했어요.
- 마지막으로 고추와 파, 마늘을 넣고 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름을 넣어 볶아주세요. 소스가 고루 섞이면 완성이에요.
- 접시에 담아 찹쌀가루를 뿌려 완성하세요. 아쉬운 점은 없었어요!
마무리
이렇게 편스토랑에서 소개해드린 류수영 갈배제육 앞다리살 제육볶음 레시피 어때요? 집에서도 쉽게 만들 수 있고, 정말 맛있어요. 어느 식탁에서든 빛을 발할 것 같아요. 여러분도 한 번 만들어 보세요! 정말 만족할 거예요.
