안녕하세요, 위키스토리입니다!
오늘은 맛있는 한식 요리 레시피를 준비했어요. 바로 앞다리살 제육볶음입니다!
제육볶음은 한국인들의 입맛을 사로잡는 대표적인 메뉴 중 하나인데요, 이번에는 특별한 앞다리살을 사용해서 조금 더 특별하게 즐겨보세요.
재료
앞다리살 500g, 마늘 5쪽, 생강 조금, 대파 1대, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술, 후추 약간, 식용유 2큰술
만들기
1. 앞다리살은 한 입 크기로 썰어주세요. 마늘은 다진 후 생강도 다져주세요. 대파는 어슷하게 썰어주세요.
2. 팬에 식용유를 두르고 마늘, 생강을 볶아 향을 낸 후 앞다리살을 넣고 익히세요.
3. 앞다리살이 익으면 간장, 설탕, 고추장, 고추가루를 넣고 볶아주세요.
4. 대파를 넣고 볶다가 마무리로 참기름과 깨소금, 후추를 넣어 완성하세요.
맛있게 즐기는 팁
앞다리살을 사용하면 더욱 부드럽고 진한 맛을 느낄 수 있어요. 또한, 마무리로 넣는 참기름과 깨소금이 고기의 풍미를 한층 더 극대화시켜줘요.
이 제육볶음 레시피로 요리를 해보시면 정말 만족도 100%였는데요. 가족들과 함께 맛있게 즐겨보세요!
